طريقة عمل رز بحليب بطريقة سهلة

سنتعرف اليوم على طريقة عمل رز بحليب بطريقة سهلة و طريقة عمل رز بالحليب السوري و طريقة عمل رز بحليب بدون نشا و طريقة عمل الرز بحليب مع نشا و طريقة عمل رز بالحليب الفلسطيني .

طريقة عمل رز بحليب بطريقة سهلة

طريقة عمل رز بحليب بطريقة سهلة
طريقة عمل رز بحليب بطريقة سهلة

المكوّنات

  • حليب سائل3 ليتر
  • أرز مصري مغسول كوب ونصف
  • سكر كوبان وربع
  • نشاء 3 ملاعق كبيرة
  • ماء – ربع كوب
  • ماء زهر ربع كوب
  • قرفة نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في قدر، ضعي الحليب والأرز على نار متوسطة واستمري في التحريك.
  2. أضيفي السكر والقرفة تدريجياً مع الاستمرار في التحريك.
  3. ذوبي النشاء بالقليل من الماء وأضيفي الخليط تدريجياً على الحليب مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي الحليب وينضج الأرز ويطوف على سطح الحليب.
  4. أضيفي ماء الزهر وحركي المكونات حتى تمتزج.
  5. أسكب الرز بحليب في كاسات التقديم وأدخليها الى الثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمه.

طريقة عمل رز بالحليب السوري

طريقة عمل رز بالحليب السوري
طريقة عمل رز بالحليب السوري

المكوّنات

  • 7 اكواب من الحليب
  • 0.5 كوب ارز مصري منقوع
  • 5 ملاعق سكر
  • 4 حبات مستكة
  • 3 ملاعق ماء الزهر
  • ملعقة صغيرة فانيليا…2 ملعقتين نشاء
  • 0.5 كوب جوز الهند
  • 0.5 كوب فستق حلبي
  • 2 ملاعق قرفه
  • 2 ملاعق لوز شرائح

طريقة التحضير

  1. نسلق الارز بكوب من الماء المغلي
  2. نذيب السكر بالحليب والفانيليا..ونضعها عالنار لحتي يغلي الحليب.
  3. .ونضيف المستكة بعد سلق الارز نضيف الحليب المغلي بالسكر للمزيج
  4. نضيف ماء الزهر للأرز بالحليب..ونخفض الحرارة..
  5. نذيب النشاء بنصف كوب ماء ونضيفه كمرحلة اخيرة للحليب والارز
  6. نسكب الارز بالحليب بأكواب..ونزينه بالقرفة والمكسرات وجوز الهند
  7. نضعه بالثلاجة لمدة نصف ساعه ويقدم باردا…كوجبه افطار كامله…او كطبق حلى للضيوف

طريقة عمل رز بحليب بدون نشا

طريقة عمل رز بحليب بدون نشا
طريقة عمل رز بحليب بدون نشا

المكوّنات

  • حليب4 أكواب
  • أرز مصري منقوع بماء ساخن نصف كوب + ملعقتان كبيرتان
  • ماء زهر ربع كوب
  • ماء – كوب
  • مستكة مطحونة ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الأرز والماء. اتركي المزيج على النار حتى الغليان ثمّ خففي النار. اسلقي الأرز 10 دقائق.
  2. اضيفي الحليب وحرّكي 30 دقيقة. زيدي السكر واستمري بالتحريك لـ10 دقائق حتى يكثف المزيج.
  3. أضيفي المستكة وماء الزهر. حرّكي المزيج حتى يتجانس ثمّ أطفئي النار.
  4. وزّعي المزيج في أكواب التقديم. أتركيها جانباً حتى تبرد.
  5. أدخلي الأكواب إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
  6. قدّمي الأرز بالحليب بارداً. ألف صحة!

طريقة عمل الرز بحليب مع نشا

طريقة عمل الرز بحليب مع نشا
طريقة عمل الرز بحليب مع نشا

المكونات

  • 1/2 كوب أرز
  • 1/2 كيلو لبن حليب
  • 7 أو 8 ملاعق سكر
  • 2 ملعقة قشدة (اختيارية ويمكن الاستغناء عنها)
  • 2 كوب ماء
  • رشة فانيليا

طريقة التحضير

  1.  يغسل الأرز و يوضع على النار في كمية الماء حتى الغليان .
  2.  ثم تهدأ النار و يوارب الغطاء مع ملاحظتها من آن لآخر، و التقليب حتى لا يلتصق الأرز في القاع.
  3.  بعد ان ينضج الأرز نلاحظ أنه تشرب كل كمية الماء، و نضج تماما.
  4.  نضع اللبن والسكر مع الاستمرار في التقليب حتي يبدأ في الغليان مرة أخرى بعد إضافة اللبن.
  5.  بعد حوالي خمس دقائق نضيف القشدة، و الفانيليا و نقلب جيدا و نطفئ النار.
  6.  يوزع الرز باللبن في أطباق و هو ساخن، ويمكن تزينه بالمكسرات المرغوبة.

طريقة عمل رز بالحليب الفلسطيني

طريقة عمل رز بالحليب الفلسطيني
طريقة عمل رز بالحليب الفلسطيني

المقادير

  • 1 كأس رز مصري
  • 3 كأس حليب سائل
  • 3 كأس ماء
  • 6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 كأس سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ماء ورد

طريقة التحضير

  1. ننقع الرز المصري في الماء لحوالي نصف ساعة ثم نغسله جيداً ونصفيه .
  2. نخلط في طنجرة كلاً من الحليب السائل والماء والحليب البودرة ونرفعها على النار حتى يسخن .
  3. عندما يسخن وقبل الغليان نضيف الرز ونحرك ونتركه يغلي .
  4. بعد أن يغلي نغطي الطنجرة نصف تغطية لحوالي 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الرز .
  5. نضيف السكر ونحرك ثم نذوب النشا بنصف كاسه ماء ونضيفه مع التحريك المستمر .
  6. نضيف ماء الورد ونحرك ونسكب الرز بحليب بالزبادي ونزينه ونقدمه .
Rate this post

الزوار يشاهدون الان

بيتزا كيتو بالدجاج سهلة وسريعة
معجنات

بيتزا كيتو بالدجاج سهلة وسريعة

بيتزا كيتو بالدجاج سهلة وسريعة نقدمها اليكم بالخطوات حتى تتمكنون من صنعها بطريقة احترافية كما سنتعرف أيضا على طرق مختلفة
طريقة عمل خلية النحل
معجنات

طريقة عمل خلية النحل

طريقة عمل خلية النحل كما نقدم لكم طريقة عمل خلية النحل بالشكولاتة و طريقة عمل خلية النحل بالسكر و طريقة