طريقة عمل عصير اليقطين

طريقة عمل عصير اليقطين كما سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل عصير اليقطين مع البرتقال و عصير يقطين وفوائده كل ذلك في هذه السطور التالية.

طريقة عمل عصير اليقطين

المقادير

• ملعقة كبيرة من السكر.
• حبّة من اليقطين مغسولة.

طريقة التحضير

1. تُغسَل حبة اليقطين بالماء الجاري جيدًا، ثمّ تُقطّع مكعّبات متوسطة الحجم، ثمّ يُنزَع اللب الداخلي.
2. تُرصّ مكعبات اليقطين في صينية الفرن حيث القشرة الخارجية للأعلى.
3. يُحمّى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتُدخَل الصينية، وتُترَك لمدة 60 دقيقة لتنضج قطع اليقطين وتذبل.
4. تُخرَج الصينية من الفرن، ثمّ تُسكَب قطع اليقطين بعد تقشيرها في وعاء الخلاط الكهربائي، وتُخلَط على سرعة متوسطة للحصول على خليط سلس وناعم.
5. يُصفّى العصير من التكتلات الكبيرة، ثمّ يُسكَب في أكواب التقديم.
6. تُوضَع أكواب التقديم في الثلاجة، وتُترَك حتى تبرد، ثمّ تُقدّم باردة.

طريقة عمل عصير اليقطين مع البرتقال

المقادير

• 2 حبة برتقال
• نصف كوب قرع عسلي
• 1 كوب ماء بارد
• ماء مغلي
• سكر للتحلية

خطوات التحضير

1. يقشر البرتقال، ويقطع.
2. يقطع القرع، ويوضع في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
3. يرفع القرع من الماء المغلي، ويترك ليهدأ ويتخلص من الماء الزائد.
4. يوضع القرع والبرتقال في الخلاط، ويضاف إليه السكر والماء البارد.
5. يضرب جيدا حتى ينعم.
6. يصفى العصير للتخلص من ألياف البرتقال.
7. يوضع في الأكواب، ويقدم.

عصير اليقطين ام وليد مكتوبة

المكونات 

• كوب واحد من اليقطين المسلوق.
• كوبان من الماء.
• ملعقة من العسل.
• مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

1. نضع اليقطين المسلوق والماء والعسل في الخلاط الكهربائي.
2. نخلط المكونات جميعها، حتى نحصل على عصير.
3. نقدم العصير في أكواب مناسبة، نضيف مكعبات من الثلج.

عصير اليقطين والجزر

المكونات:

• ست حبات من الجزر الطازج المقشر والمقطع.
• كوب واحد من اليقطين المسلوق.
• أربعة أكواب من الماء.
• سكر، حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. نضع الجزر واليقطين في الخلاط الكهربائي، ونضيف الماء.
2. نشغل الخلاط لمدة خمس دقائق، حتى نحصل على عصير.
3. نسكب العصير في وعاء مناسب، ونحتفظ به داخل الثلاجة ليبرد.
4. يقدم العصير باردًا، ويمكن إضافة السكر حسب الرغبة.