طريقة تنظيف الكرشة ونتعرف أيضا على طريقة تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر و طريقة تنظيف الكرشة بالخل و طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون كل هذا سوف نتعرف علية بالتفاصيل في المقال التالي .
محتويات المقال
طريقة تنظيف الكرشة
المكونات
- مياه عادية من الصنبور
- 3 ملاعق من الدقيق
خطوات التنظيف
- قومي بتحضير طبق أو علبة من البلاستيك أو أي أناء متاح لديكِ وقومي بوضع 3 ملاعق من الدقيق مع كوب من الماء متوسط الحجم
- قومي بخلط الدقيق بالمياه ثم قومي بنقع قطعة الكرشة التي تريدين تنظيفها ثم قومي بتركها لفترة تتراوح من 3 لـ 4 دقائق
- بعدها قومي بالتنظيف وسوف تدهشك النتيجة وسرعة التخلص من أي بقايا عليها.
طريقة تنظيف الكرشه بالبيكنج بودر
الطريقة
- يتم تفريغ الكرشة من الفضلات ثم غسلها تحت ماء جاري لمدة 20 دقيقة.
- يتم غلي الماء ووضع فيها الكرشة ثم يتم إضافة الخل والملح وتترك لمدة 20 دقيقة
- تقوم ربة المنزل بكحت الكرشة بواسطة السكين أو الفرشاة الخشنة حتى يتم التخلص من الصبغة السوداء التي توجد في الكرشة.
- يتم غلي ماء مرة أخرى ووضع فيها خل وملح ثم يوضع الكرشة وتترك لمدة ساعتين، حيث تعد تلك الخطوة من أجل التخلص من الدهون وايضا العصارة وكذلك الرائحة الكريهة.
- تصبح الكرشة جاهزة على الطبخ.
طريقة تنظيف الكرشة بالخل
الطريقة
- يتم غسل الكرشة، ويفضل أن يكون اندفاع الماء شديد جدا علي أن يقوم بالتخلص من بقايا الطعام الموجودة بالكرشة بسهولة.
- نقوم بوضع الكرشة في إناء ونتركه تحت اندفاع الماء للتخلص من الرواسب الكريهة مع مراعاة تغير المياه في فترات قصيرة جدا حتى يتم تنظيف الوعاء من الأوساخ والرواسب .
- نقوم بإحضار إناء ونضع بداخله المياه ثم نقوم برفعها علي النار وعند الغليان نسقط قطع الكرشة بداخله لعدة دقائق؛ حيث أن المياه الساخنة تساعد على التخلص من بعض الروائح والرواسب العالقة بالكرشة.
- نقوم بالتخلص من الأوساخ المتبقية بعد أن نخرج كرشة من الماء الساخن بكشطها باستخدام طرف غير حاد مثل ضهر السكينة حتى يصبح لونها ابيض.
- نقوم بإحضار صينية كبيرة ونرص فوق منها قطع الكرشة، نحضر كيس من الملح ونقوم بنشره فوق الكرشة حتي نقوم بتغطيتها جيدا وبعد ذلك نأتي بكوب من الخل المركز الأبيض، ونسكبه فوق الملح كما يمكن استخدام عصير الليمون المركز إذا توفر، ثم نغطي الصينية لعدة ساعات حتى تذهب الروائح الكريهة.
- ونغسل الكرشة للمرة الأخيرة للتخلص من الملح، والخل وطهيها بالطريقة المفضلة لكم.
طريقة تنظيف الكرشه بملح الليمون
الطريقة
- ويعد تنظيف الكرشة بملح الليمون أحد الطرق المثالية، إذ أنها تعمل على تفتيت الطبقة الخشنة المتواجدة على الكرشة، وذلك من خلال:
- غسل الكرشة بالماء ووضعها على نار مرتفعة بها الكثير من الماء حتى تغلي، ثم نضع عليها ملح الليمون ونتركها تغلي لمدة ساعتين.
