طريقة عمل القهوة الفرنساوي وماهي مكونات القهوة الفرنساوي والفرق بين القهوة الفرنساوي والتركي كل ذلك سنتعرف عليه بالتفصيل في هذا المقال.
محتويات المقال
طريقة عمل القهوة الفرنساوي
![طريقة عمل القهوة الفرنساوي طريقة عمل القهوة الفرنساوي](https://wsfaat.com/wp-content/uploads/2022/07/7-1-600x314.jpeg)
المقادير :
- نصف كوب ماء
- نصف كوب حليب الشاي او القهوة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1ملعقة صغيرة كاكاو
- نصف ملعقة صغيرة نسكافيه
طريقة التحضير:
- قومي بوضع كمية الماء في قدر ونضيف اليها كمية الحليب ودعيها على نار متوسطة الى ان تبدأ بالغليان.
- ضيفي مقدار القهوة والسكر ويمكن التحكم بمقدار السكر اما الزيادة او النقصان حسب الرغبة، واخفضي درجة الحرارة الى الهادئة ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر.
- ضيفي الكاكاو والنسكافيه ونحركهم الى ان يمتزجوا سويا نترك الخليط يغلي على نار هادئة بضع دقائق.
- صبّي القهوة في أكواب القهوة للتقديم، وتصبح جاهزة للاستمتاع بها مع قطع من البسكويت أو المعمول.
طريقة عمل القهوة الفرنسية بن العميد
![طريقة عمل القهوة الفرنسية بن العميد طريقة عمل القهوة الفرنسية بن العميد](https://wsfaat.com/wp-content/uploads/2022/07/7-2-600x400.jpg)
المقادير
- ملعقة من القهوة الفرنسية بن العميد.
- علبة من الحليب الجاف.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب من الماء النقي.
- ثلاثة ملاعق من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو البودر.
طريقة تحضير
- يتم غلي مقدار الحليب على النار.
- نقوم بوضع الماء على النار في إناء آخر ، وننتظر حتى يغلي.
- نضيف الماء على الحليب لمقدار فنجان من القهوة.
- نضيف القهوة الفرنسية إليهم ، ونقلب المكونات معا ذوبان المكونات.
- نضيف الكاكاو البودر ، ونخلط كل المكونات على النار من خلال التقليب المستمر.
- نستمر في التقليب على نار هادئة للقهوة ، حتى يتم تكوين وجه لها ، نسكب القهوة في الفنجان الخاص بالتقديم ، وتشرب ساخنة وبالهناء.
طريقة عمل القهوة الفرنساوي بن ابو عوف
![طريقة عمل القهوة الفرنساوي بن ابو عوف طريقة عمل القهوة الفرنساوي بن ابو عوف](https://wsfaat.com/wp-content/uploads/2022/07/7-3-600x339.jpg)
المكونات:
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب ماء.
- ملعقة متوسطة من القهوة الفرنسية.
- ربع ملعقة من بودرة الكاكاو.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع مقدار الماء والحليب معا على النار حتى يبدأ في الغليان.
- ثم نضع القهوة والكاكاو والسكر على مزيج اللبن والماء الساخن.
- نقلب برفق على النار الهادئة جدًا حتى تذوب المكونات ويبدأ الوش في الظهور على الجانبين.
- لا نترك القهوة تغلي كثيرا على النار بل نقوم برفعها ثم صبها برفق شديد في الفنجان حتى لا يضيع الوش.
- وأخيرا يتم تذوق طعم القهوة الفرنسية بوش بمزاج لنشاط وطاقة طوال اليوم.
قهوة فرنساوي مانو
![قهوة فرنساوي مانو قهوة فرنساوي مانو](https://wsfaat.com/wp-content/uploads/2022/07/7-4-600x400.jpg)
المقادير
- ملعقة ونصف من القهوة.
- ملعقتان من السكر.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- يوضع كل من السكر مع القهوة في غلاية ثم يضاف الماء ويستمر تحريك المكونات كي لا تتكتل.
- توضع الغلاية على النار مع الاستمرار في التحريك حتى تغلي.
- تصب قهوة المانو في فناجين التقديم، ثم تقدم.
طريقة عمل القهوة الفرنسية بالماكينة
![طريقة عمل القهوة الفرنسية بالماكينة طريقة عمل القهوة الفرنسية بالماكينة](https://wsfaat.com/wp-content/uploads/2022/07/7-5-600x400.jpg)
- نضع ملعقتين من القهوة وملعقتين من السكر في الوعاء.
- نقوم بتبخير الحليب بماكينة صنع القهوة لنحصل على رغوة كثيفة.
- ثم نقوم بإضافة الحليب إلى القهوة والسكر ونقلب جيدًا.
- نضع القهوة على النار حتى تبدأ في الفوران ثم نضيفها مباشرة إلى كوب التقديم.
ستحصل بهذه الطريقة على قهوة فرنسية معدة بطريقة أصيلة، وذات رغوة كثيفة، ومذاق متميز.