سنتعرف اليوم على طريقة تنظيف صواني الفرن و طريقة تنظيف صواني الفرن المحروقة و طريقة تنظيف الحلل والصواني الالمونيوم و كيفية تنظيف الألومنيوم المؤكسد و شروط مهمة لاستخدام الاواني الجديدة كل ذلك في طريقة تنظيف صواني الفرن.
محتويات المقال
طريقة تنظيف صواني الفرن
سنقدم لكي عزيزتي وسائل فعالة تساعدك على تنظيف صواني الفرن:
- الخل وصودا الخبز
-صودا الخبز من أهم منتجات التنظيف، والتي تُستخدم في العديد من الأغراض المنزلية والشخصية.
-في هذه الحالة، مزج الخل وصودا الخبز ينتج محلولًا فعالًا يمكن الاستعانة به في تنظيف صواني الفرن سريعًا وبدون مشكلات.
-حضر عجينة بمزج المكونات بالمقادير التالية معًا:
-10 ملاعقة كبيرة من صودا الخبز
-3 ملاعق كبيرة من الخل
-4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
-تذكر أنه من المهم إضافة الخل تدريجيًا لتجنب ظهور الكثير من الرغاوي. يجب الوصول إلى قوام كريمي، لذلك يمكنك إضافة المزيد من صودا الخبز إذا احتجت.
-افرك صواني الفرن وجميع المناطق التي ترغب في تنظيفها بهذه العجينة، خاصةً الأجزاء المتراكمة عليها طبقات سميكة من الدهون.
-اترك العجينة عليها لعدة ساعات، ثم أزلها باستخدام إسفنجة - الماء الساخن
-الوسيلة التالية من الوسائل الفعالة الأخرى التي تستطيع من خلالها تنظيف صواني الفرن بسهولة:
-أخرج الصواني من الفرن وأزل أي تراكمات ظاهرة بالورق أو بقماشة ماصة.
-في أي حاوية أو في الحوض، صب الكثير من الماء المغلي، وأضف القليل من منتج مطهر.
-اغمر الصينية في المزيج ودعه لمدة ساعة أو ساعتين.
-ثم اشطفها باستخدام قماشة أو إسفنجة قبل وضعها مجددًا في الفرن. - تنظيف صواني الفرن الزجاجية
-يصعب عادةً الحفاظ على نظافة ولمعان الصواني الزجاجية، ولكن يمكنك الاستعانة بالحيلة الفعالة التالية:
-اغمر فرشاة أسنان قديمة في مزيج من الماء والصابون والقليل من صودا الخبز.
-استخدم الفرشاة لفرك العجينة على الصينية وإزالة الدهون عن طريق الاستعانة بحركات دائرية.
-بعد ذلك، اترك العجينة على الصينية لمدة 30 دقيقة.
-ثم أزل البقايا باستخدام قطعة من ورق الألومنيوم.
-ثم اغسل الصينية بشكل اعتيادي.
طريقة تنظيف صواني الفرن المحروقة
أنت أيضاً سيدتي تعانين عند تنظيف صواني الخبز المحروقة خصوصاً بعد تحضير الدجاج المحمّر بالفرن؟ تفقّدي المقال وتعرّفي على الخطوات المثالية التي تساعدك على تنظيف صواني الفرن في كل كرة!
- الخطوة الأولى
-إبداي أولاً بإزالة بقايا الطعام من الصينية بواسطة محارم ورقية. لست بحاجة في هذه المرحلة إلى كشط الأوساخ عن الصينية فهذا قد يتلف الصينية، لذا إعملي بلطف وتأن - الخطوة الثانية
-إملأي حوض الجلي بالماء المغلي ثمّ أضيفي إليه كوب من الباكينغ صودا المعروف أيضاً ببيكربونات الصوديوم.
-إنتظري قليلاً حتى تظهر بعض الفقاعات على وجه الماء ثمّ ضعي الصينية في الحوض واتركيها منقوعةلحوالى ساعة من الوقت حتى تطرى البقع. - الخطوة الثالثة
-بعد مرور ساعة من الوقت، أزيلي الصينية من الماء وجفّفيها بواسطة فوطة مطبخ مع الضغط قليلاً على البقع الصعبة.
– لن تضطري إلى القيام بمجهود كبير لأن تفاعل الماء الساخن والباكينغ صودا سيسهّل عليك العملية - الخطوة الرابعة
-بعد أن تتخلّصي من كافة البقع الصعبة، استخدمي سائل الجلي ونظّفي الصينية كما تعوّدت مسبقاً. النتيجة: نظافة ولمعان لا مثيل لهما!
طريقة تنظيف الحلل والصواني الالمونيوم
تنظيف أواني الطبخ يُمكن تنظيف أواني الطبخ والمقالي عن طريق طهي الطعام الحامض بها، مثل وصفة الدجاج بالليمون، أمّا البقع الصعبة فمن الممكن أن تحتاج إلى كمية محلول حمضيّ أكثر من تلك المستخدمة في الطهي، وبذلك إمّا أن تتمّ زيادة المحلول الحمضيّ في الوصفة وهذا بدوره يمكن أن يُؤثّر على الطعم فيصبح غير مستساغ أو أن يتمّ استخدام محلول حمضيّ منزليّ الصنع في التنظيف، وإزالة البقع العنيدة، وهذا المحلول مكوّن من ملعقتين من الخلّ أو من عصير الليمون، ولتر من الماء، حيث يُوضع المحلول الناتج في الآنية المراد تنظيفها، ويتمّ غليها لمدّة خمس عشرة دقيقة، وبهذه الطريقة ستتمّ إزالة البقع
ومن الممكن تكرار هذه العملية أكثر من مرة للحصول على نتيجة أفضل.
كما يُمكن استخدام قشر التفاح لتنظيف الألومنيوم عن طريق وضع قشر التفاح في آنية الطبخ المراد تنظيفها، ثمّ إضافة الماء إليه، وغليه لمدّة 20-30 دقيقة على نار هادئة، ثمّ تركه ليبرد، بعد ذلك تُنظّف الآنية بالماء والصابون، علماً أنّ قشر التفاح سيزيل البقع إضافة إلى أنّه سيعطي المطبخ رائحة جميلة أمّا لتنظيف الأواني من الخارج، فيتمّ ذلك بمزج كمية وافرة من الماء، مع كمية من الخلّ على قطعة قماش قطنية، ثمّ مسح الأواني من الخارج، وتلمعيها، ثمّ غسلها بالماء وتجفيفها.
-ملاحظة: لتنظيف الأواني من الخارج يمكن استخدام سائل تنظيف، أو مُلمع خاص غير مؤذٍ للألومنيوم.
كيفية تنظيف الألومنيوم المؤكسد
- الألومنيوم مادة متعددة الاستخدامات، فهو يستخدم في صنع الكثير من الأشياء؛ من أول أواني الطهي وليس انتهاءً بعجلات الدراجات.
- لسوء الحظ، يميل الألومنيوم للتأكسد بمرور الوقت، مما يعني تراكم طبقة طباشيرية رمادية على سطح المادة.
- بمجرد أن تبدأ في رؤية علامات الأكسدة، توجد بعض الوسائل التي تساعدك على التخلص منها. ابدأ بتنظيف وفرك الألومنيوم
- لإزالة أي حطام من على السطح، ثم نظف الألومنيوم بمنظفات حمضية وافركه للقضاء على الأكسدة.
- اشطف سطح الألومنيوم.
– ابدأ في عملية تنظيف الألومنيوم المؤكسد عبر شطف الألمونيوم لإزالة الأتربة أو أي حطام على السطح.
– إذا كنت تنظف وعاءً أو مقلاة، اشطفها تحت صنبور مياه قوي
– إذا كنت تنظف عجلات أو أحد جوانب هيكل مصنوع من الألومنيوم، استخدم قطعة قماش مبللة لمسح الألومنيوم أو خرطوم مياه لرشه. - اغسله جيدًا بالماء والصابون.
– إذا بدى لك الألومنيوم نظيفًا بعد الشطف بالمياه، انتقل لمرحلة التنظيف بالمنظفات الطبيعية
– أما إذا كان يبدو متسخًا أو يوجد كتلة متحجرة فوق الطبقة المؤكسدة، اغسل سطح الألومنيوم أولًا بمياه ساخنة وصابون وفرشاة ناعمة أو فوطة خشنة. - نظف الألومنيوم جيدًا.
-لتتخلص من البقع العنيدة أو بقايا الغذاء المتراكم على الألومنيوم، استخدم الماء الساخن وحافة مسطحة للتخلص من البقايا من فوق السطح.
-إذا كنت تنظف وعاءً من الألومنيوم، ضع القليل من المياه بداخله ثم ضع الوعاء على الفرن واجعله يغلي لخمس دقائق تقريبًا.
– احمل الوعاء بعيدًا عن الفرن بعد ذلك ثم انتظر المياه حتى تبرد قليلًا واستخدم ملعقة مسطحة لتفرك وتتخلص من البقايا الملتصقة بالسطح مع وجود المياه داخل الوعاء.
-إذا كنت تغسل عجلات أو أحد الجوانب لهيكل مصنوع من الألومنيوم، انقع قطعة قماش في ماء ساخن واستخدمها في إزالة البقعة المتسخة على السطح لتخفيفها
-ثم استخدم ملعقة مسطحة لإزالة وتقشير تلك البقعة تمامًا.
شروط مهمة لاستخدام الاواني الجديدة
وقدمت استشاري التغذية، جيهان الحفني، شروطا هامة، عند استخدام الاواني السيراميك أو الجرانيت أو التيفال او المونيوم ايضا كالتالي:
- يجب عدم تسخينها فارغة .
- يجب عدم رفع النار بدرجات حرارة عالية أثناء الطهي ( نار متوسطة أو منخفضة ) .
- غسلها بماء دافئ وخل وليس بسائل غسيل المواعين، لأن المواد الكيماوية تتفاعل مع بعضها.
- بعد الانتهاء من عملية الطبخ فيها يجب عدم غسلها وهي ساخنة (لازم نسيبها تبرد) ثم نغسلها .
- نستخدم في غسيلها إسفنجة وليس سلك مواعين ( لا ناعم ولا خشن ) .
- نستخدم ملاعق خشبية أو سيليكون.
- يفضل عدم القلي العميق ( الزيت الغزير ) حتى لا ترتفع الحرارة بشكل كبير وتتصاعد الأبخرة السامة، ويفضل القلي العميق في مقلاة من الاستانلس الأصلي.
- وضع كمية دهون قليلة بداخلها ( ملعقة طعام كافية ) .
- عند استخدامها لأول مرة وهي جديدة على نار هادئة، ضعي فيها القليل من الماء لمدة ٥ دقائق، ثم تخلصي من هذا الماء.
