طريقة عمل شوربة الشوفان

سنتعرف اليوم على طريقة عمل شوربة الشوفان وطريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج وطريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب وطريقة عمل شوربة الشوفان منال العالم وطريقة عمل شوربة الشوفان للدايت

طريقة عمل شوربة الشوفان

المقادير

• كوب ونصف من الشوفان.
• ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
• 2 كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• عصير ليمون.

طريقة التحضير

1. نضع قدرا على النار به الزيت ويترك حتى يسخن.
2. يضاف إليه الثوم ويتم تقليبه حتى يذبل ويصبح لونه أصفر.
3. نضع الشوفان ويتم التقليب لمدة خمس دقائق.
4. نضيف الماء ويتم تغطية القدر ويترك على النار حتى الغليان وتماسك القوام.
5. يتم تتبيل الشوربة بالملح والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار والزعتر وتقلب المكونات جيدا.
6. تصب الشوربة في طبق التقديم ويعصر عليها الليمون وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج

المكونات

• كوب شوفان.
• كوب دقيق.
• صدر دجاج.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• بصلة خضراء مفرومة.
• ملعقة صغيرة زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ½ ملعقة صغيرة بذور كمون.
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير

1. اسلق صدر الدجاج في الماء لينضج.
2. ارفع الدجاج عن النار، وضعه جانبًا ليبرد.
3. قطّع صدر الدجاج، واحتفظ بمرق السلق.
4. سخّن الزيت النباتي في مقلاة على النار.
5. أضف بذور الكمون والبصل والبصل الأخضر، وقلبهم معًا مدّة دقيقة.
6. أضف الدجاج، وقلبه دقيقة أخرى، ثم أضف الملح والفلفل.
7. أضف مرق الدجاج، وقلب المكونات باستمرار لتنضج.
8. أضف الشوفان، واتركه لينضج مدّة 3 دقائق.
9. اسكبالشوفان والدجاج في أطباق للتقديم.
10. قدّم الشوربة ساخنة أو دافئة بحسب الرغبة.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب

المكوّنات

• ماء – 5 أكواب
• حليب بودرة 6 ملاعق كبيرة
• نصف كوب شوفان
• مكعب مرق خضار
• ثوم مهروس فصان
• ملح ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون نصف ملعقة صغيرة
• زيت ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1. سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم والبصل.
2. قلّبي المكونات لخمس دقائق ثمّ أضيفي الماء، الحليب، الشوفان والمرق.
3. حرّكي المكونات جيّداً حتى تجانسها ثمّ نكّهي بالملح والفلفل.
4. غطّي القدر واتركي الحساء على نار هادئة.
5. إطحني الحساء في الخلاط الكهربائي ثمّ سخّنيه وقدّميه.

طريقة عمل شوربة الشوفان منال العالم

المكونات

• 1/2كوب شوفان
• 1/4كوب زيت ذرة
• 1حبة متوسطةبصل مفروم
• 2فص ثوم مهروس
• 1ملعقة كبيرةزنجبيل مفروم
• 1ملعقة صغيرةبرش ليمون
• 1ملعقة صغيرةملح
• 1/4ملعقة صغيرةفلفل اسود
• 1ملعقة صغيرةكزبرة ناعمة
• 1ملعقة صغيرةكمون
• 1ملعقة صغيرةقرفة
• 1ملعقة صغيرةهيل
• 2كوب خضراوات مشكلة
• 1لترحليب الروابي
• 2ملعقة كبيرةعصير ليمون

طريقة التحضير

1. في قدر متوسط الحجم ضعي الشوفان ، سخني على نار متوسطة وقلبي لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون وتتصاعد رائحته الشهية.
2. اضيفي الزيت البصل، الثوم، الزنجبيل، برش الليمون، الملح ،الفلفل، الكزبرة، الكمون، القرفة، الهيل، الخضراوات، قلبي المكونات لبضع دقائق لتكتسب نكهة طيبة.
3. اضيفي حليب الروابي ثم دعي الشوربة على نار متوسطة إلى أن تصل لدرجة الغليان، خففي النار واتركيها على نار هادئة لتنضج الخضراوات تماما.
4. ضعي الشوربة في إبريق الخلاط الى أن تصبح ناعمة.
5. للتقديم :أعيدي الشوربة للقدر ثم سخنيها جيدا، أضيفي عصير الليمون وقدميها.

طريقة عمل شوربة الشوفان للدايت

المقادير

• صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
• بصلة مبشورة.
• كوب شوفان مجروش.
• مكعب من الزبدة.
• لبن بودرة.
• بصل أخضر.
• كرات.
• ملعقة من زيت الذرة.
• ملح وفلفل أسود.
• مرقة خالية الدسم.

طريقة التحضير

1. نضع قدرا على النار به الزيت والزبدة، ويتم تركهما حتى الذوبان.
2. نضع البصلة ويتم تشويحها حتى يتغير لونها، وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
3. نضيف قطع الدجاج مع التقليب حتى يتغير لون الدجاج.
4. يتم صب المرقة على المكونات، ونضع اللبن البودرة مع التقليب.
5. تترك المكونات على النار لمدة 10 دقائق ثم يضاف إليها الشوفان.
6. نضيف الكرات والبصل الأخضر بعد تقطيعهما، وتترك المكونات على النار قليلا.
7. تصب الشوربة في طبق التقديم، وتزين بالقليل من البصل الأخضر، وبالهناء والشفاء.