اسهل طريقة كب كيك

اسهل طريقة كب كيك كما سنقدم طرق متنوعة لعمل الكب كيك منها طريقة الكب كيك الهش و طريقة عمل كب كيك منال العالم كل ذلك في هذه السطور التالية.

اسهل طريقة كب كيك

المقادير :

• 5 بيضات
• 2 كوب دقيق
• 1 كوب زيت
• 1 كوب سكر
• ½ كوب حليب سائل
• 1 ملعقة صغيرة بايكنغ بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر جيداً.
2. أضيفي الزيت والحليب واستمري في الخفق.
3. أضيفي رشة ملح والبايكنغ بودر.
4. أضيفي الدقيق و الفانيليا ثم قلبي المزيج جيدا.
5. اسكبي الخليط في قوالب كب كيك في الفرن لمدة 15 دقيقة

طريقة كب كيك هش

المكونات:

• ثلاث بيضات.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من السكر البودرة.
• ملعقتين كبار ونصف من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من الحليب.
• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

1. نقوم بضرب البيض مع الفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي حتى يمتزج ويتضاعف حجمه.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة كوب السكر البودرة بالتدريج إلي خليط البيض ونستمر في الضرب حتي يصبح قوام الخليط كريمي وباللون الأبيض.
3. ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الزبدة بالتدريج على ست مراحل ونستمر فى الضرب حتى تتجانس جميع المكونات وتكون.
4. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب تدريجيا للخليط مع استمرار الضرب بالمضرب الكهربائي.
5. وبعدما تتجانس جميع المكونات وتكون مزيجا واحدا نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ونضيفهم للخليط بالتدريج على مرحلتين.
6. ثم نقلب الدقيق مع الخليط بالملعقة حتي تتجانس جميع المكونات.
7. بعد ذلك نقوم بصب خليط كب كيك في الأكواب المخصصة لذلك وندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
8. وبعدما تتم تسويتها يمكننا تزيينها بالعديد من أنواع الصوصات الحلوة.
9. ويكون كب كيك الهش بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.

طريقة كب كيك منال العالم

المقادير :

• 1كوب دقيق .
• 2 بيض
• 1ملعقة صغيرة فانيليا .
• نصف كوب سكر أو حسب رغبتك .
• نصف كوب زبدة أو زيت ولكن يفضل الزبدة .
• 1ملعقة صغيرة بكم بودر .
• رشة ملح .

طريقة التحضير

1. أولا قبل البدء في أي شيء أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
2. جهزي قوالب الكب كيك ( المافن) .
3. أحضري الخلاط الكهربى ،و ضعي فيه 2 بيض و ملعقة الفانليا والسكر حسب رغبتك ونصف كوب الزبدة سائحة و أضربي الخلاط أو محضر الطعام لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض .
4. أحضري وعاء نظيف وكبير وأنخلي فيه الدقيق مع البكم بودر ورشة الملح .
5. ثم ضعي على الدقيق المكونات التى حضرناها سابقا فى الخلاط أو محضر الطعام .
6. أخفق المكونات جيدا بمضرب البيض حتى تحصلي على عجينة سائلة وذات قوام غليظ وتأكدي أن لا يوجد دقيق متكتل أو في قعر الوعاء .
7. أسكب ،و وزعي خليط كب كيك في قوالب كب كيك .
8. أدخل الكب كيك في الفرن حتى تنضج .
9. بعد أن يتم نضج كب كيك أتركيها لتبرد ثم زينيها بالكريمة وقدميها لأطفالك أو ضيوفك وبلهنا .

طريقة كب كيك سالي فؤاد

المقادير:

• 2 بيضة
• 2/1 كوب لبن
• 2/1 كوب زيت أو سمن
• كوب وربع دقيق
• 1 كيس بيكنج بودر
• 1 كيس فانيليا
• 3/4 كوب سكر ناعم

مقادير صوص الشكولاتة:

• 4 ملعقة كاكاو خام كبيرة
• 4 ملعقة سكر
• نصف كوب لبن
• مكعب زبدة

طريقة التحضير:

1. يتم وضع البيض مع السكر مع الفانيليا ويتم الضرب جيدا بمضرب كهربي وبعد تمام الضرب يتم وضع السمن واللبن ثم يتم اضافة الدقيق مع البيكنج بودر ويتم التقليب جيدا ثم يتم توزيعها في قوالب الكب كيك ثم
2. توضع في الفرن على درجة حرارة 180درجة لمدة من 20الى 25دقيقة و لتزين الكب كيك، توضع الزبدة في اناء على النار ثم يوضع علية السكر والكاكاو ويتم تقليبها على النار لمدة دقيقة ثم يوضع البن ويتم التقليب حتى التجانس ثم ترفع من على النار .

طريقة عمل الكب كيك فاطمة أبو حاتي

المقادير :

• 12 قطعة بسكوت اوريو
• 12 مكعب شكولاتة غامقة وبيضاء اي نوع تفضليه
• كوب وربع دقيق
• ربع كوب كاكاو خام
• نصف كوب زيت
• نصف كوب لبن
• 3/4 كوب سكر
• 2 بيضة
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• ملعقة صغيرة بيكينج بودر
• ذرة ملح
• قوالب كاب كيك سيليكون

للتغطية :

• زبدة
• كاكاو

طريقة التحضير:

1. داخل بولة اقوم بوضع البيض والسكر والفانيليا واخلط بالمضرب الكهربائي حتي احصل علي قوم ابيض كريمي اضيف الزيت سرسوب رفيع جدا حتي نفاذ كمية الزيت كل هذا مع الخلط المستمر .
2. قومي بإضافة اللبن سرسوب رفيع مع الخفق بع خلط المكونات السائلة كلها قومي بتقليب المكونات الجافة الدقيق والباكينج بودر والملح والكاكاو وقلبيهم مع بعض وابتدي ضيفي الخليط الي الخليط السائل مع الخفق حتي يختلطوا جيدا .
3. قومي بعد ذلك بتبطين قوالب الكاب كيك حسب المتواجد قومي بدهنهم بالزبدة والكاكاو وقومي بإضافة قطعة بسكوت بعض خليط الكيك شكولاتة وكملي بباقي خليط الكيك بحيث ان يكون الخليط ل3/4 الكاب
4. وقومي بادخالهم الفرن ساخن علي الشبكة علي درجة حرارة 180 عندما يصبح جاهز قومي باخراجة وتركة يهدءتماما وقدمية مع السكر البودر .