طريقة عمل رغوة النسكافيه

سنتعرف في مقالنا اليوم على طريقة عمل رغوة النسكافيه و طريقة رغوة النسكافيه بالقارورة و طريقة عمل رغوة النسكافية بالمضرب و طريقة عمل رغوة النسكافية بدون سكر و طريقة عمل رغوة الكابتشينو بالخلاط .

طريقة عمل رغوة النسكافيه

1. الطريقة الاولى
   في كوب ضعي ملعقتين سكر مع ملعقة كبيرة نسكافيه وملعقتين ماء ساخن ، واستخدمي مضرب النسكافيه الخاص ، واخفقي المكونات حتى تحصلي على رغوة كثيفة ، ثم صبي الحليب
2. الطريقة الثانية
   ضعي النسكافيه و السكر مع قطرات الماء في زجاجة بلاستيكية صغيرة ، ورجيها جيدا لمدة دقائق حتى تمتلئ الزجاجة بالرغوة ، ثم صبيها في الكوب
3. الطريقة الثالثة
   -وهي استخدام الخلاط الكهربي، لكن هذه الطريقة يفضل استخدامها عند تحضير كمية كبيرة من رغوة النسكافيه وحفظها في الثلاجة واستخدامها بشكل يومي ، فقط قومي بوضع نصف فنجان نسكافيه مع كمية السكر التي ترغبين بها ثم ضيفي فنجان ماء ، واخفقي المكونات جيدا في الخلاط حتى تتكون رغوة كثيفة ، ثم ضعيها في علبة او برطمان واغلقيه وضعيها في الثلاجة للاستخدام اليومي .

طريقة رغوة النسكافيه بالقارورة

المكوّنات

• 2 معالق قهوة سريعة الذوبان
• 2 معالق ماء
• 2 معالق سكر سنيده (سكر خشن)
• حليب مغلي
• قارورة زجاج

طريقة التحضير

1. نأخذ قارورة زجاج نضع فيها ماء وقهوة سريعة الذوبان وسكر سنيدة (سكر خشن) ونحكم اغلاق القارورة ونبدأ في تحريكها جيداً يمينا ويسار حتى نحصل على رغوة واللون يصبح فاتحا
2. نأخذ كاس نصب فيه حليب مغلي ولنملأه ثم نصب الرغوة على الحليب ونزين بحبيبات الشوكولاتة او نحتفظ بها فقط هكذا لكم الاختيار وبالصحة والراحة
3. بالنسبة للكمية التي اعطيتكم تكفي لكوب واحد يمكن مضاعفة حسب الرغبة ودائما نحتفظ بنفس المقاييس للماء ونسكافيه وسكر

طريقة عمل رغوة النسكافية بالمضرب

المكوّنات

• قهوة سريعة الذوبان اي نسكافيه – ملعقة صغيرة ونصف
• سكر ملعقة صغيرة ونصف
• ماء دافئ – ملعقتان كبيرتان
• حليب سائل كوب

طريقة التحضير

1. في كوب التقديم، ضعي النسكافيه، السكر والماء.
2. اخفقي بواسطة مضرب النسكافيه حتى تحصلي على رغوة ثقيلة.
3. أسكب الحليب ثم قدمي كوب النسكافيه بالرغوة. اعدّي واحدة من هذه الوصفات السهلة والسريعة للقهوة وقدّميها الى جانب كوب النسكافيه بالرغوة.

طريقة عمل رغوة النسكافية بدون سكر

المكوّنات

• المقادير لكاسه وحدة
• معلقة كبيرة نسكافيه
• 2 حبة سكر استيفيا او على حسب الرغبة (خاصة لأهل السكر والدايت)
• 3 معلقة كبيرة حليب سائل ساخن
• قارورة ماء صغيرة الحجم فارغة

طريقة التحضير

1. بدولة او ركوة يوضع مقدار كاسه كبيرة من الحليب السائل و2حبة سكر استيفيا ثم يوضع على النار مع التحريك اول ما توضع ليذوب السكر ويترك ليغلي الحليب.
2. نضع في قارورة فارغة ونظيفة معلقة كبيرة نسكافية ونأخذ من الحليب السائل الساخن 3معلقة كبيرة ثم توضع فوق النسكافية (في القارورة) ثم تخض بسرعة لنأخذ رغوة كثيفة.
3. توضع الرغوة في الكاسه ثم يوضع فوقها الحليب السائل الساخن والمحلى بسكر استيفيا….الصورة ?
4. تقدم ساخنة وصحتين والف هنا…منظر وطعم ولا أطيب

طريقة عمل رغوة الكابتشينو بالخلاط

المقادير

• فنجان صغير سكر.
• فنجان صغير ماء.
• فنجان صغير نسكافية سادة “بلاك أو كلاسيك”.

طريقة التحضير

1. توضع جميع المكونات في الخلاط ويخلط لمدة من 5: 7 دقائق حتى يغلظ القوام ولونه يكون فاتح جدًا.
2. يوضع الخليط في علبة بلاستيك ويحفظ في الفريزر.
3. يترك ليلة كاملة حتى يكون جاهز الاستخدام مع العلم أن قوام الرغوة كريمي تكون مثل الأيس كريم ولا يتجمد داخل الفريزر.
4. عندما يترك الخليط في الفريزر سنلاحظ تكون طبقتين داخل العلبة الطبقة العليا عبارة عن الرغوة الفاتحة والسفلى ستكون عبارة عن سائل بني اللون، يراعى
5. عند الاستخدام أن نأخذ بالملعقة من الطبقتين حتى تكون الرغوة مضبوطة.
6. نأخذ ملعقة كبيرة على الكوب ونضيف عليها الحليب المغلي أو الماء الساخن ويقلب جيدًا ويقدم.
7. يمكن إضافة نكهة للنسكافية مثلا الفانيلا، الكاكاو البودر، القرفة، الشكولاتة المبشورة وذلك عند التقديم.
8. نأخذ من الخليط حسب الحاجة والباقي يحفظ دائماً في الفريزر.